はちみつ専門店 L’ABEILLE

来る日も来る日も働いて、家族のために子孫のために少しずつ溜め込んだ努力の結晶を、ある日家に帰ると根こそぎ持っていかれてしまっていた。。。はちみつとはそう言う食べ物なんだそうですwwww

なんて言うと凄く気が削がれるのですが、美味しいはちみつに出会うと世界が変わるんです。

はちみつ専門店 L’ABEILLE へ行って参りました。

嫁と僕とそれぞれ、好みのはちみつを試食。

嫁はサッパリ目、僕はパンチが効いた濃いはちみつが好み。

左3つは嫁が購入したもので、左から、はぜの木、パンプキン、ユーカリ。右の2つは僕が購入したもので、レッドヒース、苺の木。

色の薄い左の3つはビタミンが豊富。そして色の濃い右の2つはミネラルが豊富なのです。

レッドヒースはとてもパンチが効いていて、全粒粉のパンなどに合います。どハマりしたので今回購入は2度目。

で、今回悩んだ末に購入した、苺の木のはちみつは、ガツンとくる苦味とスパイシーさがめちゃくちゃ存在感溢れる一品。焼きプリンのカラメルに少し似てます。商品説明ですとダークチョコレートに合うとの事。

真っ黒です。ミネラル分の多さを物語っています。

試しに、酵母パンに付けてみたら、完全にパンが負けてましたw ですがチーズには会いましたね。味の濃いもの同士が安全牌。

ですので、嫁が買ってきた鴨肉に合わせてみました。これがめっちゃくちゃ美味いのなんの!!スパイシーさとガツンとくる苦味と爽やかな甘さが、肉の臭みを完全に取り、肉の味を引き立てます❤️

肉料理に合うはちみつ。はじめて食べました。。。

スプーンですくって舐めて、ビールを飲むと、後味が黒ビールっぽくて、これも美味しい❤️ビールに合うはちみつがあるなんてビックリ!

パンやお菓子やヨーグルト、紅茶などには明るめの色のはちみつを。濃い色のはちみつは肉料理に❤️

悩んだ末、購入を決めて良かった!常温で2年保ちます。その間の宝物です❤️

この感じ好き。

よろしかったら皆様も試してみて下さい。通販もやってますよ!

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